(Dziennik Wieczorny – 16.02. 1995 r.) Bydgoska „MAGDISOL” chroni serce i zalecana jest przez lekarzy (…)„MAGDISOL” jest produktem niskosodowym i jak wykazują bogate już doświadczenia krajów zachodnich, stanowi jeden z najskuteczniejszych sposobów profilaktyki tzw. chorób cywilizacyjnych, m.in. układu krążenia. W Polsce spożywamy dwa razy więcej soli niz to określają zalecenia Światowej Organizacji Zdrowia i jest […]

Nadmiar soli szkodzi i może spowodować: nadciśnienie tętnicze udar mózgu zawał serca osteoporozę raka żołądka Polak spożywa dziennie 2-3 razy więcej soli (12-15 gramów) niż przewidują zalecenia Światowej Organizacji Zdrowia. Jak ustalić ile soli zjadamy? Czytaj informacje na etykietach produktów! Producenci nie zawsze podają zawartości soli na opakowaniu produktu, ale czasami podają zawartości sodu. 1g

(Głos Wielkopolski – 2.12.1994 r.) Długoletnie badania naukowe prowadzone w wielu ośrodkach na świecie (WHO, FAO) i w kraju (PAN, Instytut Żywności i Żywienia) wykazały, że nadmiar sodu, którego głównym źródłem jest sól, prowadzi do znacznego podniesienia ciśnienia krwi. To z kolei zwiększa ryzyko zachorowań na takie choroby jak: miażdżyca, choroby wieńcowe, zawał serca, udar

(Gazeta Pomorska – 1.10.1994 r.) Ponad 3 miliony Polaków ma nadciśnienie tętnicze krwi, które jest poważnym czynnikiem ryzyka chorób serca. Badania epidemiologiczne oraz obserwacje kliniczne dowodzą ścisłego związku przyczynowego pomiędzy spożyciem solii ciśnieniem krwi. Sól kuchenna jest bowiem głównym źródłem sodu(…) Przed kilkoma laty pn. „Intersalt” podjęto międzynarodowe badania, którymi objęto 52 ośrodki w 32

Prof. N. Baryłko-Piekielna, M. Jawor-KuleszaInstytut Zywności i Zywienia im. Prof. dra med. Aleksandra Szczygła. Warszawa 1993. …Powodem zdecydowanego dążenia do redukcji spożycia sodu są zbierane już od około 20 lat obserwacje i dowody, że jego nadmiar ma negatywne skutki dla zdrowia. Wskazuje się przede wszystkim na jego związek z nadciśnieniem tętniczym pierwotnym, a także ze zwiększeniem